家常金针菇凉菜的做法(家常金针菇凉菜的做法大全)

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本文目录
糖醋金针菇怎么做
金针菇炒蛋:
材料:金针菇(1两)、菜的菜鸡蛋(2个)、做法做法蒜头(2瓣)调料 :油(6汤匙)、大全盐(1汤匙) 、家常金针家常金针酱油(1/8汤匙)作法:
1、菇凉菇凉蒜头去衣拍扁剁碎,菜的菜金针菇切去老根,做法做法洗净沥干水;鸡蛋打入碗里,大全加1/8汤匙盐 ,顺一个方向用筷子搅打3分钟。
2 、烧热锅 ,加5汤匙油烧热,放入打好的蛋液 ,用小火慢煎等蛋液底部凝固 。
3、然后翻面再煎15秒 ,便可将蛋饼捞起。
4 、添入1汤匙油 ,加蒜蓉爆香 ,倒入金针菇炒几下 ,加入煎好的鸡蛋,快速翻炒打散蛋饼。
5 、炒至金针菇变软后 ,加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐,即可上桌。可以和黄瓜切丝 、火腿切丝、细粉丝一起拌凉菜!可以依照个人口味放麻酱之类的调味品 ,直接用糖醋拌也好吃 !再有就是吃火锅的时候涮着吃了……
凉菜金针菇怎么炒
家常做法
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凉拌金针菇
【材料】
金针菇400克 、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵 、油适量
【做法】
1.将金针菇择去蒂部并洗净沥水,摆盘备用 。
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凉拌金针菇
2.金针菇上浇上蒸鱼豉油 ,上锅蒸几分钟后关火取出,淋上生抽酱油。
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凉拌金针菇
3.香葱切成葱花,放在金针菇上 ,最后淋上一层刚烧热的油即可 。
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凉拌金针菇
寿司香辣金针菇怎样做
蚝油四分之一勺 、陈醋四分之一勺 、寿司醋一勺、两瓣蒜蓉、生抽四分之一勺、糖适量 、黑胡椒小指甲盖那么多 、鸡精俩大拇指甲盖、芝麻酱适量、香油三滴、熟芝麻熟花生碎适量 。
香菜、葱花儿 、小米椒 、油泼辣子依个人口味儿添加。
以上拌凉菜 、拌凉皮擀面皮、拌茄子金针菇都可以 。
然后做白斩鸡啊啥的,蘸肉的话需要再加个姜末。
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